All Posts By

Ingrid

Ricciarelli: traditionele kerstkoekjes uit Sienna

Regelmatig word ik verrast met deze heerlijke koekjes.  Ralph, een vriend van mijn zoon, bakt ze dan voor me. De eerste keer dat ik ze at, was ik meteen verkocht.  De amandelkoekjes zijn knapperig van buiten en zacht van binnen.
Inmiddels weet ik dat het de traditionele kerstkoekjes zijn uit Sienna, Italië. Ze lijken op de amandelvormige ogen van de madonna’s in de schilderijen uit de renaissance tijd.
Het recept wil ik jullie niet onthouden; ricciarelli  koekjes zijn echt super lekker bij een kopje espresso of cappuccino.
Continue Reading

DIY: Christmas decoration

Bijna Kerstmis, ik maak het in huis dan altijd extra gezellig met zelfgemaakte decoraties. Wat ik altijd erg leuk vind, is  om een DIY avondje te organiseren met vriendinnen om in de stemming te komen. Een lekker appeltaartje en koffie erbij, succes gegarandeerd.
Op één van die avonden hebben we de kerstpotten gemaakt. Misschien ben je enthousiast geworden daarom heb ik voor je opgeschreven hoe je ze kunt maken.
Heel veel plezier en ik zou het heel leuk vinden als je een foto stuurt van hoe de potten geworden zijn!! Continue Reading